Posts tagged "dietas terapéuticas"

Gastronomía y diabetes

Make It Happen La diabetes se ha convertido en una de las principales enfermedades crónicas no transmisibles de nuestra actual sociedad. Los malos hábitos de alimentación, el sedentarismo y la obesidad han provocado la actual epidemia mundial de diabetes.  Curiosamente la diabetes se encuentra dentro de las enfermedades que pueden ser controlables por medio de la educación y el cambio de rutinas y un auto reconocimiento de factores de riesgos...

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Resveratrol: El Elixir de la Eterna Juventud en una Copa de Vino

Según algunas investigaciones científicas en un buen vino tinto podría estar el elixir de la eterna juventud. Detrás de estas afirmaciones esta un compuesto que se está haciendo famoso en todo el mundo: “El Resveratrol”. El resveratrol químicamente es un compuesto antioxidante, lo cual le atribuye la propiedad de atrapar radicales libres, que son compuestos producidos normalmente nuestro metabolismo y que esta asociados al llamado envejecimiento oxidativo. El resveratrol se...

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